Bỏ túi 3 món ngon từ mắm tép chiêu đãi cả nhà

Thời tiết bắt đầu se se lạnh những cơn gió đầu mùa đã len lỏi vào đâu đây trong lòng thành phố. Các chị em có ai như mình rất thích mùa lạnh không bởi tới mùa đông nhà mình ăn cơm rất ngon miệng chứ không chán ăn như mùa hè nóng nực. Mà nhà mình đặc biệt thích đồ ăn sẵn tại Sfood chỉ cần mua về hâm nóng ăn với cơm là ngon hết sảy luôn chị em ạ ăn hao cơm ghê luôn í. Sfood  là công ty chuyên chế biến các đồ ăn truyền thống đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và rất giống hương vị ngày xưa các bà các mẹ thường hay nấu, mấy món nhà mình thường ăn như: tôm thịt kho quẹt, mắm tép chưng thịt, mắm tép chưng tôm thịt… Mấy món này nhà mình thường ăn với cơm hay bánh mỳ đều ngon và bỗ dưỡng đặc biệt nhà mình rất mê món mắm tép chưng thịt bên này và thường click here để mua sản phẩm. Ở đây còn có dịch vụ giao hàng tận nơi mình rất thích.

Mình tin dùng sản phẩm của Sfood bởi nguyên liệu ở đậy rất sạch và tự nhiên lại không sử dụng chất bảo quản vì được bảo quản theo dây chuyền công nghệ hút chân không của Anh nên bảo quản được rất lâu. Nhà mình vốn có cùng sở thích giống nhau là nghiền mắm tép nên hễ món nào có thêm mắm tép là cả nhà đều rất thích ăn. Nên hôm nay mình sẽ chia sẻ cho mọi người vài món ăn ngon từ mắm tép để mọi người cùng thưởng thức nhé!

1.Mắm tép chưng thịt.

  • Chuẩn bị: mắm tép, thịt heo nạc, tôm và gia vị bao gồm: hành khô, nước mắm, hạt nêm, tiêu, ớt, dầu ăn,…
  • Cách tiến hành: các nguyên liệu chuẩn bị sạch sẽ, tôm và thịt băm nhỏ, ướp thịt với gia vị 2-3h cho thấm sau đó phi hành thơm và cho thịt vào đảo đều và để nhỏ lửa sau đó tiếp tục cho tôm vào đảo đều thêm 30 phút nữa cuối cùng cho mắm tép vào chưng nhỏ lửa khoảng 30 phút tắt bếp và ăn thôi.

2.Mắm tép chưng trứng.

  • Chuẩn bị: mắm tép, trứng vịt, gia vị bao gồm: hành, ngò, tiêu ớt băm nhuyễn, dầu ăn, hành củ.
  • Cách tiến hành: đầu tiên đập trứng ra chén cho mắm tép vào và đảo đều rồi thêm tí hành củ thái lát, rau ngò rau hành và rau thơm thái nhỏ, ớt. Tiếp theo phì hành trên chảo dầu rồi đổ trứng vào tráng đều tới khi trứng chín có màu vàng cho trứng ra dĩa và thêm tí tiêu là bạn đã hoàn thành. Ngon hơn khi ăn còn nóng và ăn với cơm nóng nhé.

3.Mắm tép chưng thịt ba chỉ.

Chuẩn bị và cách làm giống y như món mắm tép chưng thịt nhưng có điều thay thịt nạc heo bằng thịt ba chỉ và để nguyên miếng chứ không băm nhỏ nhé. Thời gian rang thịt cũng lâu hơn để thịt ba chỉ ra hết mỡ như thế hương vị sẽ ngon hơn rất nhiều. Ăn món này với cơm trắng vào bữa cơm ngày đông thời tiết se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn nữa dù mấy món sơn hào mỹ vị cũng không qua nhà làm chị em nhỉ?

Mắm tép là 1 loại thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng và dễ kết hợp với nhiều món ăn khác nhau phù hợp với khẩu vị của nhiều người chính vì vậy mà bạn nên tăng cường bổ sung mắm tép vào menu nhà bạn để không bỏ lỡ đi 1 món ăn dinh dưỡng cho gia đình mình.

Bàn ăn luôn là nơi gắn kết tình cảm gia đình đặc biệt là bữa ăn ngày đông, 1 bữa ăn gồm những món cả nhà yêu thích bên nhau ấm cúng thấy bao nhiêu cái lạnh cũng không còn quan trọng nữa.

Leave a Reply